Исследования показывают, что на наших столах нет недостатка во фруктовых соках, но так ли это, как в свежих и сочных фруктах? Ну нет. Самое ценное в нем отбраковывается в процессе производства сока. Поэтому стоит делать ставку на свежий и проверенный источник натуральных продуктов.

При сегодняшнем темпе жизни важно время приготовления пищи, желательно здоровой и простой в употреблении. Яблоко относится к группе легких и быстрых повседневных закусок . Его не нужно очищать от кожуры или выплевывать семена. Яблоки удобны и долговечны в хранении. Более того, они широко используются на кухне, как в сладких, так и в мясных блюдах, а купить различные сорты яблок вы сможете на сайте AlmaGlobal.kz.

Свойства яблок

Самым узнаваемым достоинством яблок является их низкая калорийность. В сочетании со стаканом фруктового йогурта, например, среднее яблоко выбивает своего молочного соперника в соотношении 94 ккал на 225 ккал. Благодаря высокому содержанию пектинов , относящихся к фракции растворимых пищевых волокон, они относительно быстро дают чувство сытости, дополнительно снижают уровень холестерина и глюкозы и стимулируют работу кишечника, предотвращая запоры . Яблоки также снижают риск колоректального рака и благотворно влияют на наш иммунитет.

Они являются отличным источником витамина С, бета-каротина и калия . Более того, они отлично подходят для питания диабетиков и людей, заботящихся о своей фигуре , благодаря низкому гликемическому индексу (ГИ = 38). Это означает, что этот фрукт не сразу повышает уровень сахара после его употребления, а его сахара высвобождаются постепенно, предотвращая колебания уровня глюкозы в крови и, в то же время, быстрое возвращение аппетита.

Ежедневный рацион среднестатистического Ковальского состоит в основном из мясных продуктов (птицы, свинины) и зерновых (хлеб, макароны), которые в большей степени оказывают на наш организм закисляющее действие. С другой стороны, овощи и фрукты, в том числе и яблоки, обладают обратным эффектом – ощелачивающим . Поэтому мы должны ввести в свой рацион как можно больше продуктов из последней группы для поддержания баланса организма .

Яблоки для детей и младенцев

 

Первая пища, с которой соприкасается ребенок, — это, конечно же, грудное молоко или смесь. Однако со временем мы с малышом привыкаем к новым вкусам из нашего повседневного меню. Одним из первых продуктов, вводимых в рацион ребенка, является яблоко, а точнее его пюре. Легкоусвояемое пюре позволяет грудному ребенку принимать разную пищу, а также защищает от возникновения нежелательных симптомов со стороны еще не до конца созревшего пищеварительного тракта. Небольшая добавка яблочного пюре, вводимая в меню постепенно, стимулирует работу кишечника, повышая иммунитет ребенка , что приносит ощутимую пользу в будущем.

Яблоки впрок и для кормящей мамы

 

Противопоказаний для употребления яблок в ежедневном рационе беременной женщины нет. До сих пор влияние потребления этих фруктов на состав женского молока не изучалось. Они широко рекомендуются в рационе будущей мамы благодаря богатству витаминов и минералов. Есть сообщения, что употребление их во время беременности снижает риск аллергии у ребенка.

Когда яблоки болят

Яблоко — один из фруктов, который очень редко вызывает побочные эффекты. Дети, а иногда и взрослые могут не переносить яблоки в состоянии хронической диареи из-за наличия в них сорбитола. Тогда следует исключить этот продукт из рациона, чтобы не раздражать пищеварительный тракт до исчезновения симптомов.

Как хранить яблоки

 

Большое влияние на скорость созревания яблок оказывают условия хранения. Хранить плоды лучше всего в сухом, прохладном (0-3 °С) и темном месте. Максимальный срок хранения 15 дней. Также следует помнить, что со временем их пищевая ценность снижается, а содержание сахара увеличивается. Также стоит обратить внимание на наличие поврежденных или перезревших яблок, так как они могут ускорить процесс созревания соседних плодов за счет выделения этилена. Затем их следует как можно быстрее отделить от других продуктов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *